A Secretaria Municipal de Assistência Social em Parceria com o SENAR/RS promoveu o Curso de Culinária com derivados da mandioca/aipim.
O curso ministrado pela professora Graziela Loureiro Di Napolli, teve o objetivo de qualificar as participantes para a produção de uma variedade de pratos originários da mandioca/aipim, de maneira a proporcionar novas perspectivas de geração de emprego e renda para famílias do município.
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Administração Regional do Rio Grande do Sul preocupou-se em organizar um conteúdo básico que possibilite as famílias rurais, noções básicas sobre a mandioca, bem como sua origem, variedade, valor nutricional e formas de preparo.
Confira nas fotos a produção das alunas.
Fonta: Prefeitura Municipal de Riozinho
