Você sabe qual é a melhora opção??
Procure fazer boas escolhas, sempre que puder escolha produtos naturais, quando não for possível, deixo um exemplo da margarina e da manteiga. Observem a lista de ingredientes e reflita, qual seria a melhor opção?
- MANTEIGA
Lista de ingredientes: creme de leite e sal.
- MARGARINA
Lista de ingredientes: óleos vegetais líquidos e interesterificados, agua, sal leite desnatado reconstituído vitamina A ( 15.000 UI/Kg) e betacaroteno, estabilizantes lecitina de soja e mono e diglicerideos de ácidos graxos, aroma idêntico ao natural de manteiga, conservadores benzonato de sódio e sorbato de potássio, acidulante ácido cítrico, antioxidante EDTA cálcio dissodico e corantes naturais de urucum e cúrcuma . NÃO CONTEM GLÚTEN.
A resposta é clara, escolha os produtos que tenham a menor lista de ingredientes. Quanto menor a lista, melhor. Fique atento aos rótulos, principalmente dos produtos que costumam consumir diariamente.
É claro que sabemos que as vezes a questão de ingredientes interfere muitas vezes no preço final do produto, no caso do exemplo da margarina e da manteiga, a manteiga tem um valor mais alto em comparação com a margarina.
O mais importante é conhecer o que estamos comendo, e construir a consciência alimentar para ter autonomia de realizar boas escolhas, e quando (boas escolhas) não estiverem ao nosso alcance , buscar alternativas melhores com aquilo que temos.
Não deixe de cuidar da sua saúde .
Luana Cardoso
Nutricionista / CRN-RS 10689P
